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Louis

TPE-PME | Restauration gastronomique

Après 15 années passées dans la restauration (Ritz, Georges V, Chez Cécile, Senderens puis le Metropolitan) et quelques dépaysements (Bretagne, Martinique, Londres, Paris), Stéphane est heureux d’ouvrir son restaurant et de signer une carte qui lui ressemble et le raconte. Ce jeune chef vient notamment d’être distingué au concours Jeunes Talents 2014 pour la dotation Gault et Millau.
Ouverture prévue en mars au 23 rue de la Victoire, dans le 9e arrondissement !


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