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Sumali

TPE-PME | Restauration

Le Sumali est un restaurant de cuisine thaïlandaise. Il est authentiquement traditionnel et c’est rare. Ouvert en janvier 2008 par
Worachina Mielot, jeune et jolie thaïlandaise, dont les parents et les oncles sont restaurateurs à Chang Mai, dans le nord de son pays d’origine. La carte propose tous les plats traditionnels, cuisinés à la commande avec uniquement des produits frais. Il faut goûter le sauté au basilic accompagné de bœuf ou de crevettes ou encore les pads thaïs, fameuses pâtes de riz sautées. En dessert, on se réservera pour la mangue fraîche au riz gluant. L’ambiance est très chaleureuse sous le regard bienveillant de grands bouddhas modernes. Il faut prendre soin de partir à la recherche de cette petite rue du 9ème arrondissement pour encourager ce jeune talent.
Il n’y a rien à bouder dans toute la carte. On plébiscitera également l’accueil si chaleureux du patron comme de la cuisinière.

Metro « Cadet »
Tel 01 40 16 40 29


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