CRÉATION ET REPRISE
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INNOVATION SOCIALE

Zazie Hôtel

ESS | Services aux personnes

Premier et unique hôtel de tourisme à vocation d’insertion par l’activité économique à Paris, le Zazie Hôtel (anciennement hôtel Mistral) s’est également engagé à promouvoir les valeurs du développement durable, réduire ses consommations d’énergie et d’eau, réduire et valoriser ses déchets, mener une politique d’achat éco-responsable et à valoriser le patrimoine naturel et culturel du territoire parisien.
Première étape de cette conversion à l’hôtellerie sociale et solidaire par Anne-Sophie de Baudois : réinternaliser le travail. En réintégrant l’entretien des chambres et de la blanchisserie, l’hôtel est passé de 3 salariés au moment de sa reprise à 8 salariés dont 3 en contrat d’insertion.
A découvrir lors de votre passage à Paris !


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