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Confiture Parisienne (Lauréat PIE 2018) 8 mars 2018

Laura Goninet, gérante de restaurants à Berlin, et Nadège Gaultier, passionnée de céramique et d’histoire culinaire, se sont rencontrés à la sortie de l’école de leurs filles. Unies par l’amour des bons produits, elles fondent ensemble « Confitures Parisiennes », une gamme de confitures gastronomiques et innovantes. Des recettes élaborées par des chefs reconnus, zéros produits chimiques, des produits de saison et issus de circuits courts, uniquement du sucre non-raffiné et tout ça cuit patiemment dans des chaudrons en cuivre… leurs produits ont tout pour plaire.


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