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Collectif Café Culture Cuisine (4C)

ESS | Arts - culture - loisirs, Café - restaurant

4C est un collectif d’habitants du quartier de la Goutte d’or dont l’objectif des fondateurs est d’orienter cette synergie humaine vers un lieu de convivialité et de solidarité, café associatif, culturel, et cuisine de quartier : un lieu géré et inventé par les habitants, destiné aux habitants, permettant une véritable mutualisation de l’espace.

Lauréat du budget participatif 2017 de la Ville de Paris et de l’Arc de l’Innovation du Grand Paris en 2019, la cuisine partagée « Quartier Libre » a pu ouvrir ses portes en juin dernier.

Ce tiers-lieu dédié à la cuisine propose :

  • une mise à disposition d’îlots de cuisson pour les habitants qui ne possèdent pas de cuisine ou sont mal équipés,
  • du prêt de matériel,
  • des ateliers culinaires et découvertes autour de la santé et de l’alimentation équilibrée,
  • d’accueillir des fêtes de famille, des activités.

Cet espace accueille également des professionnels en démarrage d’activité (pâtissiers, traiteurs, cuisiniers…) souhaitant profiter du labo et des équipements mutualisés. Ces résidences de cuisiniers pourront en contrepartie travailler avec les habitants et les écoles du quartier.

 


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