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La boucherie-restaurant Persillé face à la crise 19 mai 2020

Maxence de Warren, soutenu par PIE en 2016 lors de l’ouverture de sa première boucherie-restaurant Persillé dans le 13e arrondissement de Paris, livre à la communauté PIE son ressenti, son expérience et ses conseils pour faire face à la crise actuelle qui touche la plupart des entrepreneurs français.

Être un bon entrepreneur maintenant, c’est gérer sa trésorerie et bien réfléchir sur son business-model.


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