De la demande de financement au parrainage : retour sur le parcours PIE d’Emilie Chrysostom
Emilie Chrysostom a ouvert fin 2020 la pâtisserie artisanale Les Gourmandes à Paris dans le 19ème arrondissement avec l’aide de PIE. Un projet devenu réalité grâce notamment à l’accompagnement de son consultant financier, Antoine Laurent, et de son parrain bénévole, Alain Cléret.